Le labour est l'opération qui consiste à ameublir et nettoyer le terrain en enfouissant tous les végétaux se trouvant en surface du terrain (herbe, engrais...), dans le but d'aérer la terre et de la préparer à recevoir un nouveau semis.
Pour ce travail on utilise une charrue, les pièces travaillantes de la charrue pratiquent deux découpes, une verticale réalisée par le coutre et une horizontale réalisée par le soc. La bande de terre ainsi détachée, dite bande de labour de section parallélépipédique, est entraînée sur le versoir qui la soulève et la retourne dans la raie créée lors du passage précédent. Ce retournement provoque une fragmentation de la bande de labour en mottes. Le rapport entre la largeur de la bande et la profondeur du sillon varie en général de 1 (labour profond) à 1,6 (labour superficiel). Pour des labours de profondeur moyenne, jusqu'à 30 cm, ce rapport est généralement égal à 1,4.
On retiendra 3 types de charrues pour le matériel de motoculture de plaisance, les charrues à disques étant du domaine agricole. La profondeur de travail est de 15 à 20 cm pour une charrue classique et de 8 à 12 cm pour la charrue japonaise.
Ces charrues effectuent un labour en planche ne pouvant donc verser la terre que d'un coté. Le labour en planches peut être en adossant ou en refendant.
Ces charrues comportent deux socs leurs permettant de retourner la terre à droite ou à gauche et donc d'effectuer un labour à plat. Vous avez deux types de charrue, la charrue quart de tour (les deux socs formant un angle de 90°) et la demi tour (les deux socs formant un angle de 180°)
Un compromis financier entre les deux précédentes, cette charrue, principalement utilisée dans les rizières à l'origine, peut s'accommoder d'une terre meuble donc d'un potager régulièrement entretenu, elle possède un soc triangulaire et un versoir à clair voie. Elle peut travailler sur une profondeur de 8 à 12 cm en planche ou à plat par simple inversion de l'inclinaison du soc.
