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Sujet :: Pomme de terre " QUENELLE " Savoie
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Enregistré le 27/05/2010
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non connecte Non connecté 		Sujet : Pomme de terre " QUENELLE " Savoie
Ajouté le : 09/06/2010 17:01
Message :

Dans les années 55-60, ma grand'mère cultivait des pommes de terre appelées quenelles, en Tarentaise, à 1100 m d'altitude . Je sais qu'il y en avait aussi en Maurienne. C'est sans doute une variété de ratte jaune, mais le goût est incomparable et difficile à définir, les rattes sont insipides à côté de ces quenelles; Bien sûr, la production était très faible. J'en ai retrouvé dans les années 80, sur le marché de Moutiers (Savoie), vendues par une dame agée , qui en amenait seulement 3 à 4 kg par semaine: à chaque fois, je prenais tout ! Déjà, il me semble que le goût était moins prononcé. Qui connait? Qui en cultive? Où puis-je en acheter? Je suis mauvais jardinier, mais je suis prêt à essayer d'en cultiver, je suis dans l'Isère, banlieue de Grenoble. Merci à vous.

Quand un arbre tombe au milieu d'une forêt et qu'il n'y a personne pour l'entendre , est ce qu'il fait du bruit en tombant ?
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Messages: 2572


non connecte Non connecté 		Ajouté le : 10/06/2010 22:40
Message :

bonjour
ou en acheter , je sait pas , mais pour t'aider il y a ici
http://jardihaie.free.fr/potager/pdt/variete/variete.htm

a+

un motoculteur qui merite bien son nom
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Messages: 1711


non connecte Non connecté 		Ajouté le : 10/06/2010 22:44
Message :

Pour les semences rares il y a aussi http://www.kokopelli.asso.fr/boutic/index.html


Mais je ne crois pas qu'ils fassent dans la pdt

"La France est un pays fertile: on y plante des fonctionnaires et il y pousse des impôts."
Georges Clémenceau
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