LE FORUM DE LA MOTOCULTURE

Bravo Dédé, jolies patates.
Je récolte moi aussi ce week-end; j'ai déjà mangé pas mal de mes patates nouvelles; à la graisse de canard, ail et persil c'est un vrai délice!
Simple et efficace.

Dédé, j'ai une question: tu fais quoi pour éviter qu'elles germent tes patates? Je n'ai jamais été chaud pour le traitement (poudre) anti-germinatif, mais j'ai eu de la perte quand même..

Hello

Message original: vfr750
Bravo Dédé, jolies patates.

Noooon, la honte, je me suis gouré! Bon, rendons à César ce qui appartient à César: jolies patates JP!

OK pour les germes: pas de traitement mais dégermage régulier à la main.
Pas de problème, comme je n'en fait pas une quantité industrielle, c'est jouable.
Entièrement d'accord avec toi: la Bintje, c'est très bien pour les frites mais une horreur pour les germes.

Bonjour
Nous aussi durant l'hiver dégermage a la main, la variété que l'on utilise le plus les blanches ne germent que tres peu seulement 2 a 3 dégermages pendant la garde elle est parfaite pour les frites
cdt

Message original: vfr750
Dédé, j'ai une question: tu fais quoi pour éviter qu'elles germent tes patates? Je n'ai jamais été chaud pour le traitement (poudre) anti-germinatif, mais j'ai eu de la perte quand même..

Bonjour

Apparemment mélanger des pommes (fruits) retarderait aussi la germination, et là, il n'est pas trop tard.

J'ai plein de petites pommes dans le jardin, je vais essayer sur une manne .

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Bonjour
Je stocke mes pommes a 1m des pommes de terre, et les pommes de terre germent plus ou moins cela dépends de la variété, tous ces remèdes permettent maintenant juste de mettre quelque chose sur internet pour exister.
Les pommes de terre ca germent, on les dégerme a la main ou si on veut pas on va les acheter au supermarché la pas de soucis c a ne germe pas avec ce que les pro ont le droit de mettre dessus et meme avant pour les faire pousser, c'est juste un choix.
cdt

En fait, je vois que les produits dits naturels n'empêchent pas la germination mais ne font que la retarder.

Placer des pommes avec les patates, saupoudrer de fleurs de sureau séchées oui c'est des astuces de grand mère (encore faut-il avoir un sureau à portée de main..) ou de charbon de bois écrasé.
Je suis d'accord, mais ne comparons pas les impératifs des industriels de l'agro-alimentaire avec ceux des jardiniers amateurs! Des patates à dégermer manuellement, c'est impossible à grande échelle et les consommateurs n'achèteront pas des patates en train de germer..
Le traitement chimique appliqué retarde cette échéance et est bien plus simple d'utilisation que de trouver des fleurs de sureau séchées, ou de la poudre de charbon de bois; ne parlons pas des pommes qu'il faudrait mélanger aux tonnes de patates..
Tout est affaire de coûts, de rentabilité et de possibilité techniques à l'échelle industrielle.

Après, est ce que le traitement chimique anti germinatif est nocif pour la santé? Si on lave les patates ou bien si on les épluche avant cuisson, je ne le pense pas. En tout cas je n'ai pas d'analyses ou de rapport sous la main me disant le contraire.
Sa nocivité n'est pas pire que les traitements phyto sanitaires que certains jardiniers amateurs balancent allègrement dans leurs jardins, afin d'éliminer maladies ou insectes sans parler des engrais utilisés.. qui sont pour la plupart bien chimiques! Même dans les engrais dits naturels on trouve des composants d'origine chimique, résidus de divers traitements passés dont le sol est gorgé.

Bonjour,

Je ne saurais dire si le produit serait nocif pour la santé, seulement je pense aussi que le nombre de can...ers ne diminue pas.

Les produits "grand-mères" ne seront que des retardateurs, si on trouve ces informations sur Internet, c'est aussi qu'elles sont issues de nos anciens.

Laver les produits, je le fais comme nombre d'entre vous.

Si je lave une pomme avant de l'éplucher, j'ai aussi vu (dans une coopérative paysanne) le traitement que subissent ces fruits avant d'être stockés dans une chambre vidée d'air.

Je lave aussi une orange avant de l'éplucher.

Laver est une option de "surface", mais ces produits anti germinatifs agro-industriels, n'entrent-ils pas au coeur du fruit ?

Gamin, je me souviens que mon père me demandait de descendre à la cave afin de dégermer manuellement les pdt ramenées du pays, qui n'avaient eu pour engrais naturel que le cheval ou les brebis avaient déposé dans l'étable ou la bergerie.


Bon 14 juillet à tous.
JC

Bonjour à tous

Point de potager cette année, trop de boulot.
Je viens participer car je me souviens que mes grand-parents et mon père mettait les pommes de terre dans des sac en toile de jute. Il n'y avait pas tant de perte que ça.

Bonjour
Manu les gens ne parle pas de pertes, mais d'etre obligé de dégermer manuellement les pommes de terre, il y a plein de méthodes pour les stocker bien sur. Moi je les met dans des cagettes de melon en bois les unes sur les autres pas trop remplies pour que l'air circule en haut en bas et je les recouvre d'une couverture pour qu'elles soient bien au noir

Vfr, je suis d'accord avec toi si on est pas capable d'accepter des pertes dans ce qu'on cultive et qu'on utilise des engrais et les traitements phyto sanitaires, il vaut mieux aller acheter ses légumes au supermarché, vouloir faire son potager pour manger sain et utiliser tout cela c'est délirant
cdt

Hello Manu

Pas de traitement sur les PDT car on les fait parfois au four et je mange la peau.
Pas de perte, je les stocke dans des mannes aérées et idem gribouille, au frais dans le noir avec une couverture dessus.

Message original: ManuDeCastres
Point de potager cette année, trop de boulot.

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Bjr les amis, moi pour ne pas degermer les pdt ,je n'en met pas. e

Message original: dédé
Bjr les amis, moi pour ne pas degermer les pdt ,je n'en met pas. e

Bjr Mous,je ne met pas de pdt par manque de place tout simplement. Je ne met pas non plus de poireaux ni de choux en plus ces deux derniers ramènent souvent maladie et bestioles alors pour deux ça ne vaut ni le coup ni la peine.

Bonjour,
ça y est, j'ai fait ma récolte ce week-end! Oh, j'en avais pas mis beaucoup mais elles sont belles mes patates!
Récoltées le matin à la fraîche, je les ai laissées à l'air libre jusqu'en fin d'après midi, sur le sol, histoire qu'elles sèchent et je les ai rentrées.
Maintenant, pour les germes, on verra bien.
De toute façon, vu ce que j'ai, en décembre y a plus rien.

Message original: JPG17
Salut dédé

On ne sait jamais, si tu pouvais m'envoyer des graines de binouze ......

Sinon la récolte des mirabelles ne sera pas top
Malade depuis longtemps mon vieil arbre n'a pas tenu le choc au coup de vent et au poids des fruits

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Slt Kim, tu n'en a qu'un seul des arbres à mirabelles ?

Bonjour
moi au niveau des pommes de terres je n'ai arraché que les premiers rangs de primeurs des amandines, il m'en reste encore 2 rangs (25 pieds) apres il y a celle de conservation mais on verra fin aout ou début septembre
cdt